穂澄からお召し上がり方の提案です。
あくまで一例ですので、様々な食べ方を試していただき、皆様のお気に入りをお探しください。
お召し上がり方
チャーシュー丼
【材料】
・煮豚または焼豚
（「穂澄の煮豚」チャーシュー丼専用を使うと便利です）
・白米
・ネギ
・マヨネーズ、一味唐辛子、からし
【作り方】
１．お肉をスライスします。（チャーシュー丼専用肉はスライス済みです。）
２．熱々のご飯にスライスしたチャーシューを並べます。
３．焼豚キットの場合は調理時残ったタレを、他の商品の場合は付属のタレを少量かけます。
４．お好みで、マヨネーズやからし、一味唐辛子を少しだけ。
５．仕上げにネギを添えて、完成です。
お召し上がり方
おつまみチャーシュー（バラ）
【材料】
・穂澄の煮豚-道産バラ-
・ネギ
・レモン
【作り方】
１．穂澄の煮豚-道産バラ-をお好みの厚さにカットします。
２．フライパンに油を少々入れ炒めます。
（ロースに比べて脂身が多いため炒める際の油は少々で構いません。）
３．焦げ色がつくまで炒めたらお皿に盛ります。
４．ネギとレモンを添えて完成。
お召し上がり方
おつまみチャーシュー（ロース）
【材料】
・穂澄の煮豚-ロース-
・タレ
【作り方】
１．穂澄の煮豚-ロース-をお好みの厚さにカットします。
２．フライパンに油を少々入れ炒めます。
３．脂身の融点が低いため、温まったならばすぐにお皿に盛り付けます。
（熱を入れすぎると、脂身の旨味が溶けだしてしまいます。）
４．付属のタレをかけて完成です。
お召し上がり方
贅沢厚切煮豚
【材料】
・穂澄の煮豚-ロース-
【作り方】
１．フライパンに油を少々入れ、穂澄の煮豚-ロース-を丸々一つ炒めます
２．表面に焦げ目がつくまで炒めます。
３．焦げ目がついたならば、フライパンから取り出しお好みの厚さにカットします。
（熱を入れた後にカットすることで旨味を逃がしません。）
（カットは画像のような「厚め」がおススメです。）
４．お皿に盛り付けて完成。
